Případová studie Crosscountry

Projekt začíná vámi, zákazníkem a touhou zlepšit nabídku horkých nápojů a potravin na palubě vašich vlaků.

Stručný projekt

Další projekt iniciovaný společností Bombardier, tentokrát nahrazení malého kávovaru mnohem větším výrobníkem horké vody. Prostor v kuchyňce byl velmi stísněný i po odstranění malé poličky a zvýšená výška kohoutku - nutná pro plnění džbánů - projekt ještě více ztížila. Požadována byla také odkapávací miska s polohovacími kolíky pro umístění konvic.

Poskytnutá řešení

Džbány, které používá cateringový tým, potřebovaly výšku výtoku 225 mm od odkapávací misky, ale celková výška kotle nesměla přesáhnout 450 mm. Kotel byl navržen s velkou, relativně mělkou nádrží na vodu, která pojmula potřebných 6 litrů vařící vody, a všechny ovládací části byly umístěny pod ní.

Byla navržena speciální vanička + podstavec, který udržuje džbány v poloze během jejich plnění, a to v jedinečné poloze mimo střed, jak určil zákazník.

Kromě výrobníku teplé vody a zásobníku na rozlitou vodu jsme také navrhli a vyrobili obkladové panely z nerezové oceli, které "dotvářejí" prostor za jednotkou.